ブレンダーで30秒！無限に食べられるにんじんドレッシング

材料4人分

• にんじん
  1本（正味150g）
• A
  はちみつ
  小さじ1.5(砂糖で代用可)
• A
  にんにく
  1辺
• A
  塩
  小さじ1/2～
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  りんご酢、甘酒（ストレートタイプ）
  各大さじ2

作り方

• 下準備
  にんにくの準備はお好みでどうぞ。 生のままのにんにく⇒パンチが効いて美味。ただしピリ辛で匂います。 レンチンしたにんにく⇒パンチがマイルドに。あまり匂いません。 にんじんは皮をむいて適当にざく切りにする。

  
• 1

  深めの計量カップににんじんとA はちみつ小さじ1.5、にんにく1辺、塩小さじ1/2～、オリーブオイル大さじ3、りんご酢、甘酒（ストレートタイプ）各大さじ2を入れ、スティックブレンダーでガーッと混ぜて完了。 塩、はちみつ（または砂糖）の量は好みで調整してください。

  
• 2

  スティックブレンダーがない場合は、卸し金でおろして混ぜ合わせてください。

• 3

  サラダはもちろん、ひややっこにのせて食べるのがおすすめです。ブラックペッパーをかけてピリッと！

  
• 4

  【日持ちについて】 加熱していないので、清潔な瓶に入れて冷蔵庫で2～3日中に食べきるようにしてください。

  

ポイント

■にんにくの準備はお好みでどうぞ。チューブだと、独特の匂いがあるので生を使っています。 ■生のにんにくを使っているので、ピリ辛です。匂うのでお出かけ前は控えたほうが無難かもしれません。 お子さまが食べる場合はにんにくを加熱してから使うか、量を減らすなどして調整してください。 ■甘酒がない場合は入れずにも作れます（その場合は、多少濃度が濃くなります。）

作ってみた！

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