副菜
【すき焼のたれで簡単】切干大根ときゅうりの中華サラダ
5分
切干大根の戻し時間を除く- 総費用150円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
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切干大根は食物繊維も豊富で、カルシウムや鉄分なども多く含まれておりとても優秀食材。 煮物や和食以外のレシピも試してほしい食材です。 エバラ すき焼のたれの鰹節の旨味とごま油の風味で切干大根の癖のあるにおいも和らいで食べやすくなっています。
作り方
下準備
切干大根は指定の戻し時間で戻しておく。- 1
エバラ すき焼のたれ、黒酢、ごま油、すりごまをよく混ぜてドレッシングを作る。
- 2
短冊切りにしたきゅうり、薄くスライスしたパプリカと切干大根を工程１のドレッシングで和えれば出来上がり。
