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きゅうりの辛子明太子グリル

  • 2017.06.07

  • 166229
  • 副菜
    きゅうりの辛子明太子グリル
    きゅうりの辛子明太子グリルきゅうりの辛子明太子グリル

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    加熱するときゅうりはズッキーニのように食べ応えが出ます。いつものきゅうり料理にマンネリしたら一風変わった1品はいかがでしょう。4つの材料で作ります。

    材料2人分

    1本
    20g
    小さじ1/2
    適量

    作り方

    1

    きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切る。
    食べやすい2~3㎝幅に切る。

    2

    ボールに①とごま油・皮を外した辛子明太子を入れ和える。
    アルミホイルの上におき、魚焼きグリルの中火で10分焼く。

    3

    きゅうりの端に焼き色が付いたら、お皿に盛り仕上げのチーズをかけてできあがり。

    ポイント

    チーズは、粉チーズやハードタイプを最後にお好みの量削ってください。

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