主菜
ミートボールとじゃがいものオイスタークリーム煮
30分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質17.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質16.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今年は家飲み需要が多くなり、おうちワインを楽しむ機会も増えましたよね。日本の食卓を応援するレシピは、「家飲みワインのお供」です。豚肉の旨味とオイスターソースの旨味、生クリームのコクを堪能できる1品。コクのある白ワインのお供に。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りする。 豚ひき肉、玉ねぎ、塩（小さじ1/4）を入れよく練り、一口大に丸める。
- 2
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
- 3
小鍋に水とじゃがいもを入れ煮立たせ、①を入れる。 アクを取り、塩（小さじ1/3）とオイスターソースを入れ、蓋をして弱火で15分煮る。
- 4
生クリームを加え、蓋を外して5分ほど煮る。 お皿に盛り、こしょうを挽いてできあがり。
作ってみた！
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