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20
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2014.07.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID116230

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ハンバーグのタネにもトマトソースを入れて更にトマトソースで煮込んでます。

ハンバーグ 玉ねぎ 合いびき肉 チーズ トマト

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材料
◎合挽き肉 400g
◎玉ねぎ 1個
◎ベビーチーズ 3個
◎パン粉 1/2カップ
◎カットトマト水煮缶 大さじ3(残りはソースで使用)
◎卵 1個
◎塩こしょう 適量
★水 200cc
★カットトマト水煮缶 タネで使って残ったもの全部
★コンソメ 1個
※ケチャップ 大さじ1
※ ウスターソース 大さじ1
※ 醤油 大さじ1
※バター 大さじ1
☆粉チーズ お好みで
作り方
Point!
  1. 玉ねぎをみじん切りにし、ベビーチーズは小さな角切りにする。ボウルに◎全てを入れて粘り気が出るまでよく捏ねる。
  2. 俵型にして真ん中にくぼみを作り、油を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して1分したら★を入れて5分ほど煮込む。
  3. ※を加えて、ソースを上からかけながら更に5分ほど煮込む。お好みで粉チーズを振っても。
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