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フライパンのままドド~ン!すき焼き風牛肉甘辛煮

15

2014.07.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID116905

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

簡単レシピ すき焼き風 煮もの もやし 豆腐 甘辛味 牛肉薄切り にら

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材料
牛肉 300g
もやし 1袋
木綿豆腐 1/2丁
ニラ 1束
★醤油 大さじ3
★ 酒 大さじ3
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
作り方
Point!
  1. フライパンに水100ccを入れて火にかけ、煮立ったら★を入れて再度煮立ったら肉を入れて煮る。
  2. 肉の色が変わったら肉を端に寄せてもやしと適当な大きさに切った豆腐を入れ、3分ほど煮る。(豆腐には煮汁をかけながら)
  3. 3㎝幅くらいに切ったニラを加え、蓋をして3分ほど蒸らして出来上がり。
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