フライパンのままドド～ン!すき焼き風牛肉甘辛煮

材料（3～4人分）

• 牛肉
  300g
• もやし
  1袋
• 木綿豆腐
  1/2丁
• ニラ
  1束
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 1

  フライパンに水100ml(分量外)を入れて火にかけ、煮立ったらA 醤油大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を入れて再度煮立ったら牛肉を入れて煮る。

• 2

  肉の色が変わったら端に寄せて、もやしと適当な大きさに切った木綿豆腐を入れ、3分ほど煮る。(豆腐には煮汁をかけながら)

  
• 3

  3㎝幅くらいに切ったニラを加え、蓋をして3分ほど蒸らす。

ポイント

安い牛細切れ肉ですき焼き気分笑 もちろん、卵につけて食べても美味しいと思う♪ 甘辛のタレがご飯にとっても合います(´∀｀)

作ってみた！

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