Nadia Artistのレシピ数:31,550レシピ

あっさり中華風ごまダレで☆鶏むね肉の唐揚げ

  • 2014.09.01

  • 119580
  • 主菜
    あっさり中華風ごまダレで☆鶏むね肉の唐揚げ
    あっさり中華風ごまダレで☆鶏むね肉の唐揚げ

    コメント

    あっさりした中華風のごまダレをたっぷりかけて
    パサつきがちな鶏むね肉の唐揚げを食べ易くしました。

    材料

    2枚
    適量
    A 大さじ3
    A 大さじ3
    A 2cm
    【タレ】
    大さじ3
    大さじ3
    大さじ3
    大さじ1
    大さじ1~2
    適量

    作り方

    1

    鶏むね肉を厚めの削ぎ切りにし、更にその半分の大きさ(一口大強)に切る。

    2

    Aの調味料を入れた保存袋に、①の鶏むね肉を入れ、1時間ほど漬けておく(時間は適当で)。

    3

    片栗粉を入れたビニール袋かボウルに鶏むね肉を入れて、片栗粉をまぶして油で揚げる。

    4

    タレを全て混ぜ合わせておく。

    5

    お皿に盛った鶏肉の上からタレをまんべんなくたっぷりかける。

    ポイント

    あっさり味にしたのでちょっぴり酸っぱめです。お酢の酸っぱさが苦手な方は「穀物酢」より「米酢」がおすすめ!
    米酢がない場合は大さじ2に減らすと随分甘味が増すと思います。味見をしながら加減して下さいね♪

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「鶏胸肉」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ