副菜
ご飯にのっけて！これさえあれば大満足「ねぎ塩そぼろ」
10分
- エネルギー265kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質21.8g
- たんぱく質14.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯にのせたり、素麺にのせたり、豆腐にのせたり。朝ごはんやお弁当のご飯にのせてねぎ塩そぼろ丼にも。 麺や豆腐にのせる時は仕上げに更にごま油を回しかけると美味しい。 たくさん作って小分けにして冷凍しておくと便利！
作り方
下準備
白ネギをみじん切りにする。- 1
サラダ油を引かずに中火で熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わったらネギを加えてさらに炒める。
- 2
ネギがしんなりしたらA 水50ml、ごま油大さじ3、鶏がらスープの素小さじ2、粗挽き黒胡椒適量を加えて、水分を飛ばしながら炒め合わせる。
ポイント
ごま油がたっぷり入ってるため完全に水分は飛ばないので、調味料を入れてからの炒め時間は1～2分程度でOK。 5日間ほど冷蔵保存可能です。
レシピID：379696
更新日：2019/09/04
投稿日：2019/09/04
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