ご飯にのっけて！これさえあれば大満足「ねぎ塩そぼろ」

• 10分

材料4人分

• 豚ひき肉
  300g
• 白ネギ
  1本
• A
  水
  50ml
• A
  ごま油
  大さじ3
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  白ネギをみじん切りにする。

• 1

  サラダ油を引かずに中火で熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わったらネギを加えてさらに炒める。

  
• 2

  ネギがしんなりしたらA 水50ml、ごま油大さじ3、鶏がらスープの素小さじ2、粗挽き黒胡椒適量を加えて、水分を飛ばしながら炒め合わせる。

ポイント

ごま油がたっぷり入ってるため完全に水分は飛ばないので、調味料を入れてからの炒め時間は1～2分程度でOK。 5日間ほど冷蔵保存可能です。

作ってみた！

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