ごまらーねぎそぼろもやし

長ねぎはみじん切りにする。

耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。ザルに広げて冷ます。冷めたら水気をしぼって器に盛る。

フライパンに長ねぎ、にんにく(みじん切り)、純正ごま油濃口、ごまらー油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。

豚肉に火が通ったらA しょうゆ大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1を加えてひと炒めする。

1のもやしに3のそぼろをかける。お好みでかいわれ大根を添える。