主菜
レンジでしみしみ！色々使える【牛こましぐれ煮】
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質19.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.3g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とにかくチンするだけ、チンしてる間はほったらかし、加熱後もほったらかし。 忙しい時にも助かる、たっぷりの量のレシピです。 ご飯に乗せたりうどんに乗せたり、卵とじにしても。 時間が経つほど美味しいので、お弁当や作りおきに最適です。 冷蔵保存で5日、冷凍保存で3週間は日持ちします。
作り方
下準備
大きめの耐熱容器にA 砂糖、酒、みりん各大さじ2と1/2、醤油大さじ5、生姜(チューブ)5cm、塩ひとつまみと玉ねぎ(薄切り)を入れる。
- 1
下準備した容器に牛こま切れ肉を入れて揉み、時間があれば10分ほど浸けてからふんわりラップをかけて、電子レンジ(600w)で6分加熱する。
- 2
一度取り出してよく混ぜ、再度ラップをふんわりかけて4分加熱し、そのまま5分ほど置いて中まで火を通す。
ポイント
冷ましながらタレに浸しておくとさらに染み込んで美味しいので、保存する時はタレに浸けたまま冷蔵保存して下さい。 豚こま切れ肉でもOKです！
レシピID：390910
更新日：2020/05/03
投稿日：2020/05/03
