レンジでしみしみ!色々使える【牛こましぐれ煮】

10

2020.05.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID 390910

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

とにかくチンするだけ、チンしてる間はほったらかし、加熱後もほったらかし。
忙しい時にも助かる、たっぷりの量のレシピです。
ご飯に乗せたりうどんに乗せたり、卵とじにしても。
時間が経つほど美味しいので、お弁当や作りおきに最適です。
冷蔵保存で5日、冷凍保存で3週間は日持ちします。

    材料4人分
    牛こま切れ肉 500g
    A
    玉ねぎ(薄切り) 1/2個
    A
    砂糖、酒、みりん 各大さじ2と1/2
    A
    醤油 大さじ5
    A
    生姜(チューブ) 5cm
    A
    ひとつまみ
    作り方
    Point!
    冷ましながらタレに浸しておくとさらに染み込んで美味しいので、保存する時はタレに浸けたまま冷蔵保存して下さい。
    豚こま切れ肉でもOKです!
    1. 大きめの耐熱容器にA

      玉ねぎ(薄切り) 1/2個、砂糖、酒、みりん 各大さじ2と1/2、醤油 大さじ5、生姜(チューブ) 5cm、塩 ひとつまみ

      と玉ねぎを入れる。
    2. 下準備した容器に牛こま切れ肉を入れて揉み、時間があれば10ふんほど浸けてからふんわりラップをかけて、レンジ(600w)で6分加熱する。
    3. 一度取り出してよく混ぜ、再度ラップをふんわりかけて4分加熱し、そのまま5分ほど置いて中まで火を通す。
    17 375

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「お肉のおかず 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。