Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【超簡単!】豆乳プリン

    【超簡単!】豆乳プリン 2分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』

    レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』 6分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】

    市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】 7分前

    200人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単!*鶏肉としめじのクリーム煮*生クリーム不要

    簡単!*鶏肉としめじのクリーム煮*生クリーム不要 11分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】

    きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】 28分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

甘辛い味でご飯がススム*牛ごぼう#作り置き#お弁当#大さじ2

15
牛肉の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.08.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID379189

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★調味料わかりやすい
【全部大さじ2】
甘辛いご飯がすすむおかずです。

★作り置き
冷蔵庫で1週間保存可能です。
消毒した容器で清潔なお箸で取り出してくださいね〜。

牛肉 フライパン 梅雨 時短 おべんとうおかず おべんとう 出汁 フライパン お弁当 牛脂 おかず 簡単 千切り 和食 保存 味醂 牛こま切れ肉 牛肉 サラダ油 佃煮 弁当 辛い おもてなし 塩漬け 生姜 ごぼう

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
牛こま切れ肉 150g
ゴボウ 1本
サラダ油 大さじ1(あれば牛脂20g)
砂糖 小さじ2
出汁 100ml
A
砂糖 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
しょうゆ 大さじ2
A
大さじ2
山椒の実の塩漬け あれば10g(実山椒の佃煮でも◎)
作り方
Point!
★山椒の実の塩漬けがない場合は、生姜をせん切りして一緒に煮るとピリッとアクセントになりますよ。 ★やや甘めにして、山椒でピリ辛にしています。 山椒を入れない場合にはお砂糖は控えてくださいね〜^_^
  1. ゴボウはささがきにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、牛こま切れ肉を軽く炒めて、砂糖小さじ2を絡めて焼き付けて、1度皿に取り出しておく。
  3. 同じフライパンを洗わずにゴボウを加えて軽く炒め、出汁を加えてゴボウが柔らかくなるまで煮る。
  4. A

    砂糖 大さじ2、みりん 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ2

    を加えて牛肉を戻し、汁気がなくなるまで煮る。
  5. 仕上げに山椒の実の塩漬けを加えてひと混ぜする。
6 197
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう!
    うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  4. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  5. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  9. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×巻き寿司 (28) おもてなし×ポタージュスープ (16) 時短×焼きうどん (15) フライパン×高菜 (13) お弁当×その他の鶏肉 (7) 和食×かんたん (4) 生姜×巻き寿司 (4) 肉×アンチエイジング (4) おかず×下味冷凍 (3) おべんとう×鶏チャーシュー (3) おべんとうおかず×電子レンジ (3) ごぼう×黒酢 (3) サラダ油×汁もの・スープ (3) 佃煮×風邪 (3) 保存×鮭フレーク (3) 出汁×鶏ハム (3) 千切り×鯵 (3) 味醂×黒酢 (3) 塩漬け×食紅 (3) 弁当×麻婆豆腐 (3) 梅雨×黒糖 (3) 牛こま切れ肉×油 (3) 牛肉×鷹の爪 (3) 牛脂×肉 (3) 辛い×麺つゆ (3)
もっと見る

「ピーマン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents