主菜
調味料3つでシンプルなのに激うま！【柚子胡椒ねぎま焼き鳥】
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質24.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
調味料はごま油、柚子胡椒、塩のみ！ たった3つなのにこの美味しさ、お好きな方はぜひビールと一緒に。 しっかり柚子胡椒風味で爽やかですが、さらに相子胡椒つけて食べると最高です！
作り方
下準備
鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋にA ごま油大さじ1、柚子胡椒小さじ1、塩ふたつまみと共に入れてよく揉む。（時間があれば10分ほど常温で置く） ネギは4cm長さに切る
- 1
ごま油を中火で熱したフライパンに白ネギと、鶏もも肉の皮目を下にして並べて焼く。
- 2
鶏もも肉に焼き色がついたら全てを裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
ポイント
時間があれば、調味料に漬けて10分ほど置いて下さい。 急いでいたらすぐ焼いてもOKです。 鶏肉はこんがり焼いた方が美味しい！ 漬けだれにごま油がありますが、ネギがより美味しくなるので焼く時にも少しだけごま油を足しています。
レシピID：477231
更新日：2024/02/14
投稿日：2024/02/11
作ってみた！
もんぶらん°・*:.。.☆2025/12/08 19:57
柚子胡椒Loveな私〜鶏ももとネギ〜 ねぎまをフライパンで🍳 柚子胡椒のピリりがまた美味しくて😋おい柚子胡椒はもちろんのこと。ごま油とのコンビさいこうでした(๑´ﾛ`๑)～♪❤️ 🍻のお供にばっちりです〜👌(🍺•᎑•🍺) 今夜も乾杯でございまーす。 奥田和美さん、美味しい𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖ありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆😻︎💕︎︎🫶🏻
bo-zu32025/03/28 20:59
ほんのり柚子胡椒ぷりぷり鶏肉と香ばしいネギ、とっても美味しかったです。
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