副菜
1番美味しい食べ方！甘さに驚く【にんじん塩チーズグリル】
投稿日2024/02/19
更新日2024/02/19
調理時間15分
これめっっつっっちゃ美味しいです！ ただただじっくり焼いたにんじんに塩と粉チーズパラパラ振るだけで、どんなにんじんも本当に甘くなります。 塩＋粉チーズ超おすすめですが、塩＋カレー粉やクミンパウダーもおすすめ！
材料2人分
- にんじん2本
- オリーブオイル適量
- 塩ふたつまみ
- 粉チーズ小さじ1/2～
作り方
ポイント
オーブンなら220度で10分～、魚焼きグリルなら中で10分ほど焼いて、様子をみて下さい。 断面が白っぽくほんのり焼き色がつくと、水分が飛んで糖度が濃厚になって来ています。 にんじんの太さによって焼き時間も変わりますので、様子を見ながら加減して下さい。 今回トースターで焼いてますが、もちろんフライパンでも作れます。 フライパンの場合はオリーブオイルを中火で熱して焼き色がつくまでしっかり焼いて下さい。 たくさん作る場合はフライパンかオーブンがおすすめ！
- 準
にんじんは皮ごと綺麗に洗い、縦4等分に切る。（太いものは6等分に）
- 1
アルミホイルを敷いた天板ににんじんの断面を上にして並べ、オリーブオイルを全体にまんべんなくかける。
- 2
トースターで15分ほど焼き、器に盛ったら熱いうちに塩、粉チーズを全体にかける。
レシピID
477705
質問
作ってみた!
- 1059817
2024/03/03 18:15
人参が大好きです。作ってました。人参が甘くて美味しかったです。レシピ、ありがとうございました♪ - えんぢさん
2024/02/20 15:46
にんじんのカットがデカすぎなのか、家のトースターの温度が低いのか15分焼いてもにんじんに変化がなかったので途中からフライパンに切り替えてなんとか焼き上げることができました。ᕙ( • ‿ • )ᕗ 粉チーズの塩味がにんじんの甘みを引き立てて 美味しかったです。
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。