2014/10/08
15分
宇田川 みさき
なんと2ステップの簡単サラダです。ひよこ豆のホクホクした食感が面白いですし、栄養バランスがいいので忙しい朝の朝食にもオススメです。
2014/09/23
20分
アマランサスのプチプチとした食感がたらこパスタのようです。ヘルシーなのに茄子のジューシーさも加わり、食べ応え満点です。
2014/09/22
火を使わず、パッとできる丼です。アボカドのクリーミーさとマグロのねっとり感にキムチの食感がアクセントになっています。それぞれ個性の強い食材ですが、混ぜて食べると新たな美味しさです!
柿の自然な甘さとメープルシロップの深い味わい、クッキー生地の塩気が絶妙にマッチしていてクセになる美味しさです!
2014/09/17
さつまいもを使ったヘルシーサラダです。さつまいもの甘みとトマトの酸味を、豆乳がまろやかにまとめてくれています。何より簡単なのが嬉しいですよ!
2014/09/16
おつまみやパーティーに最適です。簡単なのにお花のようにも見え、かわいいと人気の一品です。
90分
冷凍庫にピザ生地やフルーツが残っていたので、デザートピザにしました。見た目も味も、トッピングで色々楽しめておすすめです。
以前、お店のランチメニューで提供していた人気のガパオです。一度食べたらまた食べたくなると言われて、嬉しかった思い出があります。。
女性に不足しがちな食物繊維、鉄分、カルシウムが摂れるヘルシーな和え物です。簡単にできるので、夕食にあと一品欲しいなって時にぴったりです。
おつまみや夕飯にあと1品足したいという時にぴったりです。少ない材料で手軽に作れ重宝します。
プロフィール
料理家 「続けられるヘルシーごはん」をテーマにした料理教室 「料理からなりたい自分になる」をテーマに、講座、セミナーを主宰しています。 2児の母としても毎日奮闘中! 【 掲載コラム・実績 ...
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