塩レモンとラムレーズンのキャロットラペ

10

2014.07.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 117655

Pincorokatte

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オイルフリーのヘルシーレシピ。ラムとレモンの香りが香しいサラダ。

    材料

    (人参(中)1本分作りやすい分量)
    人参(中) 1本
    塩レモン 1/8個分
    レーズン 大さじ1
    ラム酒 大さじ1
    少々

    作り方

    ポイント

    お子様が召し上がる場合にはラムではなく水で戻してもよしです。
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    1. レーズンをラムに浸し戻しておく
    2. 人参を千切りにし、軽く塩をしてしんなりしたら水気を切る。
    3. 塩レモン、戻したレーズンをみじん切りにする
    4. 1、2と残ったラム酒をすべて混ぜる。味が薄いようなら塩で調味する
    16 16

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