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塩レモンとラムレーズンのキャロットラペ

10

2014.07.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID117655

Pincorokatte

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オイルフリーのヘルシーレシピ。ラムとレモンの香りが香しいサラダ。

塩レモン レーズン にんじん おもてなし あえもの ヘルシー サラダ アレルギー

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材料(人参(中)1本分作りやすい分量)
人参(中) 1本
塩レモン 1/8個分
レーズン 大さじ1
ラム酒 大さじ1
少々
作り方
Point!
お子様が召し上がる場合にはラムではなく水で戻してもよしです。
  1. レーズンをラムに浸し戻しておく
  2. 人参を千切りにし、軽く塩をしてしんなりしたら水気を切る。
  3. 塩レモン、戻したレーズンをみじん切りにする
  4. 1、2と残ったラム酒をすべて混ぜる。味が薄いようなら塩で調味する
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