塩レモンとラムレーズンのキャロットラペ

材料（人参（中）１本分作りやすい分量）

• 人参(中)
  1本
• 塩レモン
  1/8個分
• レーズン
  大さじ1
• ラム酒
  大さじ1
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  レーズンをラムに浸し戻しておく

• 1

  人参を千切りにし、軽く塩をしてしんなりしたら水気を切る。

• 2

  塩レモン、戻したレーズンをみじん切りにする

• 3

  １、２と残ったラム酒をすべて混ぜる。味が薄いようなら塩で調味する

ポイント

お子様が召し上がる場合にはラムではなく水で戻してもよしです。

作ってみた！

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