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    塩レモンのシンプルキャロットラペ

    塩レモンのシンプルキャロットラペ
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    • 投稿日2014/04/30

    • 更新日2014/04/30

    • 調理時間10分

    塩レモンを使ったシンプルな人参サラダ。混ぜるだけでおいしい常備菜です。

    材料（2～3人分）

    • 人参
      1本
    • セロリ
      5cm
    • 塩レモンみじん切り
      小さじ1
    • レモン汁
      大さじ1/2
    • はちみつ
      小さじ1/2
    • 亜麻仁油またはオリーブ油
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    チーズおろしで人参をおろすとドレッシングの馴染みがいいです。お好みでレーズンなどを加えてもおいしいです。

    • 1

      人参をチーズおろしかスライサーで千切りにする。 セロリは2cmくらいの千切り。

    • 2

      塩レモン、はちみつ、レモン汁をい合わせて①を和え、15分ほど置いてしんなりすればOK. 食べる前ににオイルを混ぜる。

    レシピID

    115101

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    清水えり
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    清水えり

    薬膳の理論をベースに、和食、フレンチ、イタリアン、エスニックと様々なジャンルの料理を提案しています。 2012年より薬膳Cooking Salon「La Table de Eri」を主宰。 HP:http://erishimizu.web.fc2.com/ Blog:http://ameblo.jp/fani0912/

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