腸活にも🔥《簡単！ホットプレートで牛めし》

材料4人分

• 米
  2合
• 水
  400ml
• 麺つゆ3倍濃縮
  大さじ2
• ごぼう
  1/2本(ささがきのパックでも代用可)
• さつまいも(小)
  1本
• 市販の牛どんの具
  1袋
• 万能ネギ
  3本

作り方

• 下準備
  ・米は洗ってザルにあげる。 ・ごぼうはささがき、さつまいもは角切りにする。 ・万能ネギは小口切り。

• 1

  ホットプレートに米を広げ、水、麺つゆ3倍濃縮タイプ、ごぼう、さつまいも(小)、市販の牛どんの具を乗せて、HI(高)にしてぐつぐつしたら、蓋をしてLOW(弱)で15分炊く。

• 2

  オフにして、蓋はそのまま15分蒸らす。

• 3

  全体に万能ネギを散らす。

ポイント

お米は洗ってザルにあげる事で、給水しやすくなります。 今回は浸水させずにすぐに炊きますが、柔らかめが好みの方は、30分ほど浸水時間を設けて下さい！ キムチや紅生姜を乗せても美味しいです。

作ってみた！

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