レシピサイトNadia
    • 2021/12/30
    • 献立
    • 7日分
    • 195

    ピーマン肉詰めを楽しむバリエーション1週間献立

    忙しい日も無理なく続けられる時短、節約献立です♪

    1日目

    野菜たっぷり節約献立

    ①切り干し大根を水につけて戻しておく。 ②全ての野菜を切る。小松菜を茹でる。 ③鍋に水と野菜を入れて煮る ④肉だねを作り、ピーマンに詰めフライパンで焼く。 ⑤④を焼いている間に③を味噌で味付けする。 ⑥切り干し大根を絞り、小松菜、調味料を混ぜて和える。

    2日目

    食べ応えありの時短献立

    ①全ての野菜を切る。 ②肉だねを作り、ピーマンに詰めて焼く。 ③②を焼いている間にごぼうとれんこんを炒め味付けする。 ③きゅうり、レタスと調味料を混ぜ合わせる。

    3日目

    ササッと5分副菜2品献立

    ①トマトサラダを作り冷蔵庫に入れて味を馴染ませておく。 ②残りの全ての野菜を切る。 ③肉だねを作りピーマンに詰めて焼く。 ④③を焼いている間に鍋に水と鶏ガラスープの素、わかめ、春雨を入れて煮る。

    4日目

    しみじみ和食を手軽に楽しむ献立

    ①ひじきを水につけて戻す ②全ての野菜を切る。 ③肉だねを作ってピーマンに詰める。 ④鍋でひじきを炒め、人参、水、調味料、厚揚げを入れて煮る。 ⑤鍋で豚肉を炒め、水を入れて煮る ⑥ピーマン肉詰めをフライパンで焼く。 ⑦⑤に長ネギを入れて味噌で味付けする。

    5日目

    ササッとボリューム満点献立

    ①全ての野菜、油揚げを切る。 ②鍋でけんちん汁の野菜を炒めて白だしを入れて煮る。 ③肉だねを作りピーマンに詰めて焼く。 ④③を焼いている間にフライパンで白菜を炒め、油揚げ、調味料を加えて炒める。

    6日目

    レンジで3分副菜でお手軽献立

    ①全ての野菜を切る。チンゲン菜をレンジで加熱する。 ②肉だねを作り、ピーマンに詰めて焼く。 ③②を焼いている間に鍋に水と鶏ガラスープを入れて火にかけ、玉ねぎ、わかめを入れて煮て味付けする。 ④チンゲン菜とカニカマ、調味料を混ぜ合わせ仕上げる

    7日目

    少しお洒落に楽しむ休日献立

    ①全ての野菜を切る。 ②鍋にバターを入れて白菜を炒める→小麦粉を入れて混ぜる→牛乳を加えてのばす→じゃがいも、白菜、水、牛乳を入れて蓋をして煮る。 ③肉だねを作りピーマンに詰めてフライパンで焼く。 ③②を仕上げ、トマト、チーズを切り盛り付ける。

    まこりんとペン子
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    まこりんとペン子

    料理研究家・栄養士

    • 栄養士
    • 上級食育アドバイザー
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 環境アレルギーアドバイザー

    頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞

    「料理家」という働き方 Artist History