• 2021/12/30
  • 献立
  • 7日分
  • 210

ピーマン肉詰めを楽しむバリエーション1週間献立

忙しい日も無理なく続けられる時短、節約献立です♪

1日目

野菜たっぷり節約献立

①切り干し大根を水につけて戻しておく。 ②全ての野菜を切る。小松菜を茹でる。 ③鍋に水と野菜を入れて煮る ④肉だねを作り、ピーマンに詰めフライパンで焼く。 ⑤④を焼いている間に③を味噌で味付けする。 ⑥切り干し大根を絞り、小松菜、調味料を混ぜて和える。

2日目

食べ応えありの時短献立

①全ての野菜を切る。 ②肉だねを作り、ピーマンに詰めて焼く。 ③②を焼いている間にごぼうとれんこんを炒め味付けする。 ③きゅうり、レタスと調味料を混ぜ合わせる。

3日目

ササッと5分副菜2品献立

①トマトサラダを作り冷蔵庫に入れて味を馴染ませておく。 ②残りの全ての野菜を切る。 ③肉だねを作りピーマンに詰めて焼く。 ④③を焼いている間に鍋に水と鶏ガラスープの素、わかめ、春雨を入れて煮る。

4日目

しみじみ和食を手軽に楽しむ献立

①ひじきを水につけて戻す ②全ての野菜を切る。 ③肉だねを作ってピーマンに詰める。 ④鍋でひじきを炒め、人参、水、調味料、厚揚げを入れて煮る。 ⑤鍋で豚肉を炒め、水を入れて煮る ⑥ピーマン肉詰めをフライパンで焼く。 ⑦⑤に長ネギを入れて味噌で味付けする。

5日目

ササッとボリューム満点献立

①全ての野菜、油揚げを切る。 ②鍋でけんちん汁の野菜を炒めて白だしを入れて煮る。 ③肉だねを作りピーマンに詰めて焼く。 ④③を焼いている間にフライパンで白菜を炒め、油揚げ、調味料を加えて炒める。

6日目

レンジで3分副菜でお手軽献立

①全ての野菜を切る。チンゲン菜をレンジで加熱する。 ②肉だねを作り、ピーマンに詰めて焼く。 ③②を焼いている間に鍋に水と鶏ガラスープを入れて火にかけ、玉ねぎ、わかめを入れて煮て味付けする。 ④チンゲン菜とカニカマ、調味料を混ぜ合わせ仕上げる

7日目

少しお洒落に楽しむ休日献立

①全ての野菜を切る。 ②鍋にバターを入れて白菜を炒める→小麦粉を入れて混ぜる→牛乳を加えてのばす→じゃがいも、白菜、水、牛乳を入れて蓋をして煮る。 ③肉だねを作りピーマンに詰めてフライパンで焼く。 ③②を仕上げ、トマト、チーズを切り盛り付ける。

まこりんとペン子
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まこりんとペン子

料理研究家・栄養士

  • 栄養士
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 環境アレルギーアドバイザー
「料理家」という働き方 Artist History