10月からの値上げラッシュに負けない、少ないお肉でも家族4人が大満足の節約に見えないボリューム満点献立です。
1日目
厚揚げとキャベツをミンチで炒めたそぼろ炒めは丼にもアレンジOK!卵でとじても楽しめます◎。レンジで3分で出来るブロッコリーの中華和えと少ないお肉でも寂しく無い様に焼売と春雨の食べ応え満点スープを合わせた、野菜もしっかり食べられる栄養満点献立です。
2日目
メインに鶏むね肉にナスとピーマンを合わせたヘルシー青椒肉絲♪副菜には火を使わずレンジで2分で出来て野菜がたっぷり食べられるチンゲン菜の旨塩和えとツルんと食感で食べられる餃子の皮と具材たっぷりスープを合わせた野菜たっぷり食べられるヘルシー献立です。
3日目
豚肉に厚揚げと小松菜を合わせたヘルシーなメインに、サクサク食感が楽しい舞茸の天ぷらとシャキシャキ食感が楽しいれんこんのきんぴらを合わせた秋を楽しむ献立。冷蔵庫の野菜整理が出来るお味噌汁を合わせた野菜がたっぷり楽しめる栄養満点献立です。
4日目
韓国の屋台で人気のトッポギを子供が大好きな甘辛味で♡もちもち食感で腹持ちも大満足!お肉が少なめでもボリュームが出る様に市販焼売を合わせた食べるスープと3分かからず出来るチョレギサラダを合わせた嬉しい献立です。お子さんにはスープのラー油を入れずに作って下さいね。
5日目
メインには春雨の別茹で無しでフライパン1つで簡単に作れる豚バラと、とろっと白菜に春雨が絡んだ激うまおかず♡副菜には豆腐一丁あれば完成するやみつき照り焼きと5分で出来る簡単スープを合わせた寒い日に嬉しい、おつまみでも楽しめる嬉しい献立です。
まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 👑Nadia×ハナマルキ 液体塩こうじアイディアレシピコンテスト「アイディアレシピ賞」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞