サクホロっ♡苺の焼きチョコクッキー

15

2020.07.24

分類デザート

調理時間: 15分

ID 395504

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に♡『作る人も食べる人も笑顔になる』スマイルレシピ

混ぜて焼くだけなのにサクサクホロホロの食感が楽しめます♡
簡単に大量生産できるのでプレゼントにもオススメです♡

    材料

    4人分(12枚分)
    薄力粉 80g
    片栗粉 20g
    いちご味のチョコレート 45g
    バター 50g

    作り方

    ポイント

    甘さは控えめにしています。
    甘党のかたは砂糖を大さじ3程度加えてもらうとしっかりした甘さになります
    1. いちご味のチョコレートはレンジ600w40秒加熱して溶かしておく。
      バターは室温に戻しておく(使用する30分前に冷蔵庫から出す)
    2. ボウルに室温に戻したバターを入れてハンドミキサーの低速でクリーム状になるまで混ぜる
    3. 溶かしたいちごチョコレートを加えて低速で均一に混ぜる
    4. 薄力粉と片栗粉をふるい入れたら、ヘラで切るようにさっくり混ぜる
    5. 手でひとまとまりにしたら、棒状に整えてラップで包み冷蔵庫で20分以上冷やす
    6. オーブンを160℃に予熱する
    7. 2cm程度の厚みに切り、クッキングシートを敷いた天板にのせたら予熱したオーブン160℃10分焼く
    5 163

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    クッキー オーブン 電子レンジ いちご バター チョコレート 薄力粉

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