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    ホケミで簡単♡にんじんの焼きドーナツ

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    ホケミで簡単♡にんじんの焼きドーナツ

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    • 投稿日2020/07/30

    • 更新日2020/07/30

    • 調理時間25

    すりおろしたにんじんをたっぷり入れたにんじん色の可愛い焼きドーナツ♡ 混ぜて焼くだけなのにふわっふわ♡優しい甘さで野菜嫌いな子供さんにもオススメです♪

    材料6人分直径8cmドーナツ型6個分

    • ホットケーキミックス
      100g
    • にんじん
      小1本
    • 砂糖
      大さじ3
    • レモン汁
      小さじ1
    • 1個
    • 溶かしバター
      30g

    作り方

    ポイント

    ドーナツは完全に冷めてから型から外して下さい。焼きたてはうまく外れないことがあります。

    • にんじんはすりおろしておく。 オーブンを180℃に予熱しておく

      工程写真
    • 1

      ボウルにすりおろしたにんじん.砂糖.レモン汁.卵.溶かしバターを加えて泡立て器で都度混ぜる

      工程写真
    • 2

      ホットケーキミックスを加えて均一に混ぜる

      工程写真
    • 3

      型にサラダ油(分量外)を塗り、スプーンで生地を流し入れたら180℃のオーブン15〜20分焼く

      工程写真
    • 4

      生地が完全に冷めたら型から外す

      工程写真
    レシピID

    395822

    「オーブン」の基礎

    「レモン」の基礎

    「にんじん」の基礎

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    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり

    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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