たっぷりチーズが美味しい♡チーズタッカルビ丼

15

2020.09.27

分類主食

調理時間: 15分

ID 399127

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍>◡<◍)。✧

お肉柔らか、ピリ辛なチキンとたっぷりのチーズがとろーり♡とまらないおいしさ♡
簡単に作れるので忙しい日のランチや夕食にもオススメです。

    材料4人分
    鶏モモ肉 2枚(500g)
    A
    マヨネーズ.醤油 各大さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1
    ごま油 大さじ1
    キャベツ 2枚
    玉ねぎ 1/2個
    B
    酒.砂糖 各大さじ2
    B
    醤油.豆板醤.オイスターソース 各大さじ1
    B
    すりおろしにんにく.すりおろし生姜 各小さじ1
    溶けるチーズ 4枚
    ご飯 4膳
    作り方
    Point!
    Bの調味料は加える直前にも混ぜて下さい
    1. 玉ねぎは薄切りにする。
      キャベツは食べやすい大きさに切っておく。
      B

      酒.砂糖 各大さじ2、醤油.豆板醤.オイスターソース 各大さじ1、すりおろしにんにく.すりおろし生姜 各小さじ1

      の調味料を合わせておく。
    2. 鶏モモ肉は余分な脂を取り除き、全体にフォークで穴をあけて食べやすい大きさに切りA

      マヨネーズ.醤油 各大さじ1、豆板醤 小さじ1

      の調味料を混ぜ合わせる
    3. フライパンにごま油をしき、1の鶏モモ肉を中火で炒める
    4. 鶏モモ肉に火が通ったら、キャベツと玉ねぎを加えてサッと炒めてB

      酒.砂糖 各大さじ2、醤油.豆板醤.オイスターソース 各大さじ1、すりおろしにんにく.すりおろし生姜 各小さじ1

      の調味料を合わせたものを加えたら絡めながら炒める
    5. 火をとめて、溶けるチーズを加えて蓋をして余熱で溶かす
    6. ご飯の上に盛り付ける
    7 130
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