Name: たっぷりチーズが美味しい♡チーズタッカルビ丼
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: どんぶり
Ingredients: 鶏モモ肉 2枚(500g); マヨネーズ.醤油 各大さじ1; 豆板醤 小さじ1; ごま油 大さじ1; キャベツ 2枚; 玉ねぎ 1/2個; 酒.砂糖 各大さじ2; 醤油.豆板醤.オイスターソース 各大さじ1; すりおろしにんにく.すりおろし生姜 各小さじ1; 溶けるチーズ 4枚; ご飯 4膳

2020.09.27

分類主食

調理時間： 15分

ID 399127

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍＞◡＜◍)。✧

お肉柔らか、ピリ辛なチキンとたっぷりのチーズがとろーり♡とまらないおいしさ♡
簡単に作れるので忙しい日のランチや夕食にもオススメです。

材料4人分

	鶏モモ肉	2枚(500g)
A	マヨネーズ.醤油	各大さじ1
A	豆板醤	小さじ1
	ごま油	大さじ1
	キャベツ	2枚
	玉ねぎ	1/2個
B	酒.砂糖	各大さじ2
B	醤油.豆板醤.オイスターソース	各大さじ1
B	すりおろしにんにく.すりおろし生姜	各小さじ1
	溶けるチーズ	4枚
	ご飯	4膳

作り方

Point!

Bの調味料は加える直前にも混ぜて下さい

玉ねぎは薄切りにする。
キャベツは食べやすい大きさに切っておく。
B
酒.砂糖各大さじ2、醤油.豆板醤.オイスターソース各大さじ1、すりおろしにんにく.すりおろし生姜各小さじ1
の調味料を合わせておく。
鶏モモ肉は余分な脂を取り除き、全体にフォークで穴をあけて食べやすい大きさに切りA
マヨネーズ.醤油各大さじ1、豆板醤小さじ1
の調味料を混ぜ合わせる
フライパンにごま油をしき、1の鶏モモ肉を中火で炒める
鶏モモ肉に火が通ったら、キャベツと玉ねぎを加えてサッと炒めてB
酒.砂糖各大さじ2、醤油.豆板醤.オイスターソース各大さじ1、すりおろしにんにく.すりおろし生姜各小さじ1
の調味料を合わせたものを加えたら絡めながら炒める
火をとめて、溶けるチーズを加えて蓋をして余熱で溶かす
ご飯の上に盛り付ける

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