液体塩こうじでうま味倍増♪パリポリやみつきピクルス

材料2人分（2～3人分）

• きゅうり
  1本
• にんじん
  1/2本
• 大根
  200g程度
• A
  酢
  100ml
• A
  水
  100ml
• A
  砂糖
  大さじ2
• 液体塩こうじ
  大さじ2
• とうがらし
  1本(お好みで)

作り方

• 1

  耐熱容器にA 酢100ml、水100ml、砂糖大さじ2を入れてレンジ【600w】2分加熱したらよく混ぜる、液体塩こうじととうがらしを加える。

• 2

  1cm角の棒状にカットしたきゅうり・にんじん・大根などの野菜を作り方1に入れてよく混ぜる。

• 3

  冷蔵庫で半日以上ねかせる。

ポイント

お好きな野菜でお試しください。

作ってみた！

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