焼き大根

15

2019.05.15

分類副菜

調理時間: 15分

ID 375704

りこ

 かんたんで美味しい旬のレシピ

ごまの風味豊かなドレッシング!シンプルなのに美味しい

    材料4人分
    大根(2cm×4個) 1/4本
    A
    ごま油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    炒りごま 小さじ1
    ごま油 大さじ1
    大根おろし 適量
    小葱 2本
    作り方
    Point!
    大根はしっかりと焼き目をつけたほうが香ばしい
    1. 大根(2cm×4個)は2cm厚さに切り皮をむき、耐熱容器に入れラップをし500wの電子レンジで5分加熱する。水分が出るのでキッチンペーパーでふきとっておく。
    2. ボウルにA

      ごま油 大さじ2、酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、はちみつ 小さじ1、炒りごま 小さじ1

      を入れ混ぜ合わせドレッシングを作っておく。
    3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、①を入れ両面にこんがりと焼き色がついたら皿に取り出す。
    4. ③に大根おろしと小口切りした小葱をのせ、②のドレッシングをかける。
    2 45
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