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    やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋 27分前

    オッケーでーす⭕️🙆‍♀️😆

  5. やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋

    やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋 27分前

    こまりこさん♡ おはようございます😃 早速、作ってくださり、ありがとうございます✨ 気に入っていただけて嬉しいです❣️ いつもありがとうございます🙏

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水いらずなすの揚げ出し風

10
なすの
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2019.09.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID379798

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

フライパン一つで簡単にできる❣️
大根はフライパンの上から直接すりおろすので楽❣️

あつあつでも、冷たくひやしても、両方美味しい♪

うどん・そば・素麺などに汁ごとのせて食べても美味しいですよ✨

なす フライパン 電子レンジ さっぱり 野菜のおかず スピードおかず 和風 簡単レシピ アイデア料理 大根おろし フライパン ビールに合う 簡単料理 ヘルシー料理 簡単 簡単おかず 和食 おつまみ ヘルシー 時短 簡単手軽
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材料2人分
長なす 2本
大根 4cm分位
サラダ油 大さじ3
A
麺つゆ 大さじ2〜3
A
和風だし 大さじ1
生姜 適量
大葉 適量
作り方
Point!
なすは小さめなら3〜4本分の分量を記載しています♪ 炒める前にレンジで加熱することで、時短にもなりますし、使う油も少なくてすむので、とってもヘルシー✨
  1. なすはお好みの食べやすい形に切ってください(今回長なす使用したので、半分に切ってから縦に6〜8等分してます)
    水に浸してアク抜きしたら、耐熱ボウルに入れてラップし、600Wのレンジで3分加熱。
  2. なすが熱いうちに、サラダ油をひいたフライパンで3分炒める(なすが柔らかくなったらオッケー)
  3. いったん火を止め、なすをフライパンの端に寄せて、ペーパータオルなどで油をさっとふきとります。
    フライパンの上から直接、大根をすりおろし、A

    麺つゆ 大さじ2〜3、和風だし 大さじ1

    も加えます。
  4. 火をつけて、1分したら完成!
    仕上げにおろし生姜と刻んだ大葉をのせる。
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