くせになる味♡さつまいものはちみつレモン炒め

材料3人分

• さつまいも
  2本(260g)
• ごま油
  小さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1と1/2
• A
  レモン汁
  小さじ2(ポッカレモンを使っています)
• A
  塩
  小さじ1/3
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  さつまいもを皮付きのまま、1.5cm角、長さ4〜5cmの棒状に切り、水にさらす。 その後、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、さつまいもを中火で炒める。1分たったらA はちみつ大さじ1と1/2、レモン汁小さじ2、塩小さじ1/3をいれ、さらに3分炒めたら完成！

• 2

  お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

ポイント

さつまいもをあらかじめレンジで加熱することで時短でできます♡

作ってみた！

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