Name: おつまみにも・ご飯のおかずにも♡にんにく味噌だれ厚揚げ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: 厚揚げ 220g; ごま油 大さじ1; にんにく 1〜2かけ; 合わせ味噌 大さじ1; 水 大さじ1; 和風だし 小さじ1; 一味 お好みで

2019.11.27

分類副菜

調理時間： 10分

ID 383065

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

にんにくのきいた味噌だれがめっちゃ美味しい♡

厚揚げはお腹にもたまるし、ヘルシー♡

ご飯もビールも進みます♡

ガーリックチップと一緒に食べると最高です♡

材料3人分

	厚揚げ	220g
	ごま油	大さじ1
	にんにく	1〜2かけ
A	合わせ味噌	大さじ1
A	水	大さじ1
A	和風だし	小さじ1
	一味	お好みで

作り方

Point!

厚揚げは一枚大きなものよりも、ある程度カットされているものの方がタレが馴染みやすいので、オススメです♡

厚揚げは8等分位にする(一口大)
にんにくはスライスする。
A
合わせ味噌大さじ1、水大さじ1、和風だし小さじ1
は混ぜておく。
ごま油を熱したフライパンににんにくをいれ、ガーリックチップを作り、とりだしておく(3分位)
油はそのまま使います。
再びフライパンを熱し、厚揚げを転がしながら3分焼く。
一旦火を消し、キッチンペーパーなどで、フライパンの余分な油をふきとる。
あらかじめ混ぜておいた味噌だれを流しいれ、タレを絡ませながら中火で1分火にかけたら完成！
とっておいたガーリックチップを散らし、お好みで一味をふる。

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