これもおつまみに最高♡にんにくプンプン味玉中華バージョン

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2019.12.02

分類副菜

調理時間: 10分(卵を漬ける時間は除く)

ID 383258

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

基本のにんにくプンプン味玉(ID: 382689) の中華バージョン♪ こちらも美味しい♡

ビールのおつまみにも♪ ご飯にも♪ ラーメンにも♡

辛くないので、子供も好きな味です♡

    材料

    (味玉4個分)
    4個
    A
    創味シャンタン 小さじ1(味覇でも可)
    A
    お湯 ごく少量(創味シャンタンを溶かす用)
    B
    ごま油 大さじ2
    B
    コチュジャン 小さじ1
    B
    にんにく 1かけ
    いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    卵の硬さはお好みで茹でてください♡
    1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら、卵をいれ、中火で7分火にかける。
      7分たったらすぐに氷水につける。
    2. ジップロックに合わせたA

      創味シャンタン 小さじ1、お湯 ごく少量

      B

      ごま油 大さじ2、コチュジャン 小さじ1、にんにく 1かけ

      をいれる(にんにくはすりおろす)
      ジップロックをもんで調味料を混ぜる。
    3. 半熟たまごをジップロックに入れ、半日漬ける。
      食べる時、いりごまをふる。
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