これもおつまみに最高♡にんにくプンプン味玉中華バージョン
投稿日2019/12/02
更新日2019/12/02
調理時間10分(卵を漬ける時間は除く)
基本のにんにくプンプン味玉(ID: 382689) の中華バージョン♪ こちらも美味しい♡ ビールのおつまみにも♪ ご飯にも♪ ラーメンにも♡ 辛くないので、子供も好きな味です♡
材料（味玉4個分）
- 卵4個
- A創味シャンタン小さじ1(味覇でも可)
- Aお湯ごく少量(創味シャンタンを溶かす用)
- Bごま油大さじ2
- Bコチュジャン小さじ1
- Bにんにく1かけ
- いりごま適量
作り方
ポイント
卵の硬さはお好みで茹でてください♡
- 準
鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら、卵をいれ、中火で7分火にかける。 7分たったらすぐに氷水につける。
- 1
ジップロックに合わせたA 創味シャンタン小さじ1、お湯ごく少量とB ごま油大さじ2、コチュジャン小さじ1、にんにく1かけをいれる(にんにくはすりおろす) ジップロックをもんで調味料を混ぜる。
- 2
半熟たまごをジップロックに入れ、半日漬ける。 食べる時、いりごまをふる。
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質問
「味玉・煮卵」の基本レシピ・作り方
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関連キーワード
「にんにく」の基礎
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
