Name: これもおつまみに最高♡にんにくプンプン味玉中華バージョン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: 卵 4個; 創味シャンタン 小さじ1; お湯 ごく少量; ごま油 大さじ2; コチュジャン 小さじ1; にんにく 1かけ; いりごま 適量

材料
作り方
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2019.12.02

分類副菜

調理時間： 10分（卵を漬ける時間は除く）

ID383258

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材料(味玉4個分)

	卵	4個
A	創味シャンタン	小さじ1(味覇でも可)
A	お湯	ごく少量(創味シャンタンを溶かす用)
B	ごま油	大さじ2
B	コチュジャン	小さじ1
B	にんにく	1かけ
	いりごま	適量

作り方

Point!

卵の硬さはお好みで茹でてください♡

鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら、卵をいれ、中火で7分火にかける。
7分たったらすぐに氷水につける。
ジップロックに合わせたA
創味シャンタン小さじ1、お湯ごく少量
とB
ごま油大さじ2、コチュジャン小さじ1、にんにく 1かけ
をいれる(にんにくはすりおろす)
ジップロックをもんで調味料を混ぜる。
半熟たまごをジップロックに入れ、半日漬ける。
食べる時、いりごまをふる。