これもおつまみに最高♡にんにくプンプン味玉中華バージョン

材料（味玉4個分）

• 卵
  4個
• A
  創味シャンタン
  小さじ1(味覇でも可)
• A
  お湯
  ごく少量(創味シャンタンを溶かす用)
• B
  ごま油
  大さじ2
• B
  コチュジャン
  小さじ1
• B
  にんにく
  1かけ
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら、卵をいれ、中火で7分火にかける。 7分たったらすぐに氷水につける。

• 1

  ジップロックに合わせたA 創味シャンタン小さじ1、お湯ごく少量とB ごま油大さじ2、コチュジャン小さじ1、にんにく1かけをいれる(にんにくはすりおろす) ジップロックをもんで調味料を混ぜる。

• 2

  半熟たまごをジップロックに入れ、半日漬ける。 食べる時、いりごまをふる。

ポイント

卵の硬さはお好みで茹でてください♡

作ってみた！

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