ご飯もビールも進む♡豚ロースとなすの甘辛味噌だれ

10

2020.02.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID386354

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

甘辛味噌だれに生姜が入ったさっぱりとした味です♪ 更に大葉がはいるので、風味もよくなります♡

ご飯もビールも進みます♡

10分かからずできちゃいますよ♡

豚肉料理 電子レンジ フライパン 豚ロース薄切り 時短 お手軽 簡単時短 簡単レシピ アイデア料理 大葉 ビールに合うおつまみ 生姜 レンジで下ごしらえ 簡単 簡単おかず なす 味噌 ヘルシー ご飯が進む 時短簡単 おつまみ 簡単おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚ロース薄切り 13枚(150g)(豚こまでも可)
なす 3本(220g)(小さめのなすです。総重量を参考にしてください!)
大葉 4〜5枚
サラダ油 大さじ1
A
合わせ味噌・砂糖 各大さじ1と1/2
A
みりん・酒 各大さじ1強
A
醤油 小さじ1/2
A
生姜 1かけ
作り方
Point!
豚こまでもできますが、薄切りロースの方が火が早く通り、味も馴染みやすいので、オススメです♡

大葉は手でちぎると香りがよくなります♡

なすはレンジ加熱するので時短でできます♡
  1. なすは縦に6mm幅に切ってから、細切りにし、水にさらす。
    その後洗い、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれふわっとラップし、600Wのレンジで4分加熱する(なすが柔らかくなるまで)
    A

    合わせ味噌・砂糖 各大さじ1と1/2、みりん・酒 各大さじ1強、醤油 小さじ1/2、生姜 1かけ

    はあわせる(生姜はすりおろす)
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、強火で豚ロース薄切りを2分炒める(肉の色がかわるまで)
  3. なすと混ぜておいた[A]も加えて、1分炒めたら火をとめ、大葉を手でちぎっていれる。
    さっと混ぜたら完成。
9 275
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 12月2日更新!
    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    この特集を読む
  2. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  3. PR 12月2日更新!
    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    この特集を読む
  4. PR 12月3日更新!
    ブラウンソース×すし酢で作る簡単&絶品甘酢あん!酢鶏♪

    ブラウンソース×すし酢で作る簡単&絶品甘酢あん!酢鶏♪

    この特集を読む
  5. PR 12月2日更新!
    お餅で簡単和風グラタン♪「お餅の牡蠣だし醤油グラタン」

    お餅で簡単和風グラタン♪「お餅の牡蠣だし醤油グラタン」

    この特集を読む
  6. PR 12月2日更新!
    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    この特集を読む
  7. PR 12月2日更新!
    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    この特集を読む
  8. PR 11月18日更新!
    技あり絶品時短レシピ!「冷凍フライドポテトとお豆のキーマカレードリア」

    技あり絶品時短レシピ!「冷凍フライドポテトとお豆のキーマカレードリア」

    この特集を読む
  9. PR 12月3日更新!
    朝ご飯にも!「マンハッタンチャウダーと卵のモッツァレラチーズ焼き。」

    朝ご飯にも!「マンハッタンチャウダーと卵のモッツァレラチーズ焼き。」

    この特集を読む
  10. PR 12月3日更新!
    あふれる肉汁がたまらない!味勝負のグリルチキン

    あふれる肉汁がたまらない!味勝負のグリルチキン

    この特集を読む
  11. PR 12月2日更新!
    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    この特集を読む
  12. PR 12月1日更新!
    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    この特集を読む
  13. PR 12月1日更新!
    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    この特集を読む
  14. PR 12月2日更新!
    材料3つ&レンジで!パパッとおつまみ「鶏ささみのパリパリのり塩せんべい」

    材料3つ&レンジで!パパッとおつまみ「鶏ささみのパリパリのり塩せんべい」

    この特集を読む
  15. PR 12月2日更新!
    おもてなしにもぴったり。「極厚カナダビーフサーロインのビーフシチュー」

    おもてなしにもぴったり。「極厚カナダビーフサーロインのビーフシチュー」

    この特集を読む
  16. PR 11月26日更新!
    パーティーにおすすめ♪ローストチキン風ソテー

    パーティーにおすすめ♪ローストチキン風ソテー

    この特集を読む
  17. PR 12月3日更新!
    大きめお肉で贅沢感アップ!「シャキシャキ玉ねぎとトマトのカルネアサダ」

    大きめお肉で贅沢感アップ!「シャキシャキ玉ねぎとトマトのカルネアサダ」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
TA さん
2020.07.25 21:09

いつも簡単美味しいレシピお世話になっています!レンジって本当に優れものですね…!時短!!!

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.07.25 21:40:15

Annさん♡ こんばんは♪ いつも、レシピ見てくださりありがとうございます💗 レンジってほんと時短にできて便利ですよね♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ネイチャーバレー (42) ヘルシー×タルト (25) 時短×生椎茸 (24) フライパン×煮豚 (18) おつまみ×チリペッパー (13) 簡単レシピ×玄米 (13) アイデア料理×秋鮭 (12) ビールに合うおつまみ×味噌だれ (6) 電子レンジ×ペンネ (5) 生姜×おうちごはん (4) お手軽×ごまドレッシング (3) ご飯が進む×麹 (3) なす×麹 (3) レンジで下ごしらえ×黒酢 (3) 味噌×鰆 (3) 大葉×黒酢 (3) 時短簡単×麺 (3) 簡単おかず×鷹の爪 (3) 簡単おつまみ×黒オリーブ (3) 簡単時短×モロヘイヤ (3) 豚ロース薄切り×豚肉巻き (3) 豚肉料理×麻婆 (3)
もっと見る

「豚ロース薄切り 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは