あまじょっぱさがたまらない♡かぼちゃの肉巻き生姜焼き

10

2020.03.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID386936

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

かぼちゃの甘みと、生姜焼きのタレがばっちり合います♡

お肉も豚ロースでヘルシー♪ 大満足なおかずになります♡

ビールのおつまみにもバッチリ♡

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材料2人分
かぼちゃ 140g(6枚)(既にスライスされてるものを使用しています)
豚ロース薄切り 140g(12枚)
サラダ油 大さじ1
大さじ1
A
生姜 1かけ
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
かぼちゃの甘みがあるので砂糖は少なめで大丈夫です♡

かぼちゃはもちろん、スライスじゃないもので大丈夫です♪
厚さは1cm位にしてください♡
  1. かぼちゃに豚ロース薄切りを2枚ずつ巻きつける。
    A

    生姜 1かけ、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

    は混ぜておく(生姜はすりおろす)
  2. サラダ油を熱したフライパンに肉巻きかぼちゃを並べ、強火で3分焼いたら、裏返して酒をまわしかけ、蓋をして更に強火で3分焼く。
  3. 合わせておいた[A]のタレをいれ、タレを絡ませながら1分火にかけたら完成。
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