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しっとり柔らか♡鶏ささみとわかめの棒々鶏風サラダ

5

2020.03.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID387505

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

鶏ささみはすっごくしっとり柔らかに仕上がります♡

タレもめっちゃ美味しいです♡

ヘルシーなので、罪悪感なく食べられます♡

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材料3人分
鶏ささみ 4本(270g)
大さじ1
わかめ 50g
A
すりごま 大さじ2
A
ごま油・すし酢 各大さじ1
A
合わせ味噌・醤油 各小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
A
豆板醤 小さじ1/4
いりごま 適量
作り方
Point!
辛いのが好きな方はラー油をたらしても美味しいです♡
  1. 鶏ささみにフォークで数カ所穴をあけ、耐熱皿にいれる。酒を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分30秒間加熱したら、さめるまでそのままにしておく。
    わかめは水洗いし(パッケージの表記どおりに)、水気をきる。
    ボウルにA

    すりごま 大さじ2、ごま油・すし酢 各大さじ1、合わせ味噌・醤油 各小さじ2、砂糖 小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/2、豆板醤 小さじ1/4

    をいれてよく混ぜる。
  2. ボウルにわかめをいれ、鶏ささみは筋などを取り除きながら、手でさいてボウルに加える。
  3. よく混ぜてからお皿に盛りつけ、いりごまをかけて完成。
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