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ビールが進む・激ウマ♡鶏手羽中のスタミナ生姜焼き

10

2020.03.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID388155

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

手羽中の生姜焼きににんにくを加えて、スタミナアップ⤴︎ おつまみ度もアップ⤴︎ にしてみたら、これまた美味しい♡

春キャベツも一緒にモリモリ食べられます♡

子供も大好きな味付けです♡

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材料3人分
手羽中 12本
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
大さじ1
A
生姜・にんにく 各1かけ
A
醬油・みりん 各大さじ2
A
砂糖 大さじ1
春キャベツ 適量
作り方
Point!
手羽中は皮目からしっかり焼いてください♡
  1. 手羽中はキッチンペーパーで水気をとり、ポリ袋にいれ、片栗粉を加えて揉み込む。
    春キャベツは千切りにしてお皿に盛る。
    A

    生姜・にんにく 各1かけ、醬油・みりん 各大さじ2、砂糖 大さじ1

    は合わせておく(生姜・にんにくはすりおろす)
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目を下にして強火で3分焼く。
  3. 手羽中をひっくり返して、酒をまわしかけ、蓋をして更に3分火にかける(途中、1回むきをかえる)
  4. 蓋をあけて、混ぜておいた[A]のタレを流しいれ、中火よりやや弱火で混ぜながら2分火にかけたら完成。
  5. キャベツの横に手羽中を盛り付ける。
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コメント・感想 Comment
usag166 さん
2020.03.30 07:06

手羽中は、今まであまり料理したことがありませんでしたが、結構火にかけている間は放置できて他の作業ができることを発見!手間がかからずおつまみにうってつけのレシピで助かります。

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.03.30 09:24:39

usag166 さん♡ スタミナ生姜焼き、作ってくださり、ありがとうございます😊 そうなんです❣️ 結構簡単にできちゃうんですよね♪ おつまみにもバッチリですし、手羽中料理オススメです💗 素敵なつくフォトもありがとうございます😊

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