ドレッシングがめちゃ旨♡アボカドと半熟卵のおつまみサラダ

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1/4玉
• A
  ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• アボカド
  1個
• 卵
  2個

作り方

• 下準備
  鍋にたっぷりの湯をわかし、卵をいれて7分茹でる。鍋から取り出して氷水につける。 アボカドは一口大に切る。 新玉ねぎはみじん切りにする。

• 1

  ボウルに新玉ねぎ・A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、ごま油大さじ1、マヨネーズハーフ大さじ1、粒マスタード大さじ1をいれてよく混ぜる。 次いで、アボカドも加えてさっくり混ぜる。

• 2

  皿に盛りつける。 半熟卵は殻をむき、スプーンなどでざっくり4等分位に割って、アボカドの上に盛り付ける。

ポイント

半熟卵は、食べるときに崩して、全体に絡ませながらいただきます♪ めちゃめちゃ美味しいです♡ 玉ねぎは新玉ねぎでない場合は、水にさらし、水気をきってから混ぜてください♡ #ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた！

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