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    主菜

    旨味たっぷり♡あさりと長ねぎの焼きびたし

    • 投稿日2020/04/02

    • 更新日2020/04/02

    • 調理時間10

    あさりの酒蒸しの旨味だしを香ばし長ねぎにすわせてみました♪ めっちゃ美味しい♡ おつまみにもピッタリです♡

    材料2人分

    • あさり
      240g
    • 長ねぎ
      1本(白い部分だけ使います)
    • ごま油
      小さじ2
    • A
      50cc
    • A
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      生姜
      1かけ

    作り方

    ポイント

    長ねぎを焼くときは、あまりコロコロ転がしすぎないように♪ 焼き色がついたら焼く面を変えるようにしてください♡

    • あさりは砂抜きする。 長ねぎは3cm幅に切る。 A 水50cc、酒大さじ1、醤油小さじ1/2、生姜1かけはあわせる(生姜はすりおろす)

    • 1

      ごま油をひいたフライパンを熱し、長ねぎを焼き色がつくまで強火で焼く(3分位)

    • 2

      あさりと混ぜておいた[A]を加えてフライパンの蓋をし、強火であさりが開くまで火にかける(3分位)

    レシピID

    388664

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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