Name: 簡単にすぐできちゃう♡新じゃがと舞茸の塩昆布ベーコン炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: 新じゃがいも 3個(230g); 舞茸 1パック(100g); ベーコン 2枚; ごま油 大さじ1; 塩昆布 10g; 青ねぎ 適量

2020.04.12

分類主菜

調理時間： 10分（7分でできます）

ID 389467

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ベーコンの旨味と塩昆布で、めっちゃいい味に仕上がります♡

ビールもご飯も進みます♡

材料2人分

	新じゃがいも	3個(230g)
	舞茸	1パック(100g)
	ベーコン	2枚
	ごま油	大さじ1
	塩昆布	10g
	青ねぎ	適量

作り方

Point!

新じゃがいもはレンジであらかじめ柔らかくするので、時短でできます♡

新じゃがいもは皮付きのままで一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで5分位加熱する(じゃがいもが柔らかくなるまで)
ベーコンは細切りにする。
ごま油をひいたフライパンを熱し、強火でベーコンを1分炒める。
新じゃが・舞茸・塩昆布を加えて(舞茸は一口大に手でさいていれる)、強火で2分炒めたら完成。
お皿に盛りつけ、小口切りの青ねぎをちらす。

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