食感も楽しめるおつまみ♡むき海老と枝豆のチヂミ風

材料2人分

• むき海老
  100g
• 冷凍枝豆
  50g
• A
  小麦粉
  60g
• A
  片栗粉
  20g
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• 水
  100cc
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  むき海老はぶつ切りにする。 冷凍枝豆は解凍して、豆をとりだしておく。 むき海老と枝豆の水気をキッチンペーパーなどでしっかりとる。

• 1

  ボウルにA 小麦粉60g、片栗粉20g、鶏がらスープの素小さじ1をいれて混ぜたら、水を少しずつ加えて混ぜる。

• 2

  ごま油をひいたフライパンを熱し、工程1でできた生地を流しいれる。 強火で両面3分位ずつ焼く。

• 3

  食べやすい大きさにカットしてお皿に盛りつける。

ポイント

むき海老と枝豆の水気をしっかりとってください♡

作ってみた！

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