お家で簡単♪モチモチ食感ニラエビチヂミ‼︎

15分

6

2020.03.24

分類主食

調理時間： 15分

ID 388275

AYA

楽しく完食子どもごはん

おかずにも！おつまみにも！子どものおやつにも？！とっても簡単本格チヂミ♪
焼き立てが香ばしくて最高に美味しいです‼︎
是非‼︎アツアツを召し上がれ♪

チヂミフライパンごまにら野菜のおかずお手軽えびじゃがいもビールに合うおつまみ玉ねぎやみつきコチュジャン韓国料理簡単薄力粉簡単おかずごま油ラー油卵

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材料2人分

	ニラ	1/2束
	玉ねぎ	1/2個
	海老	10尾程
	じゃがいも	1個
	卵	1個
	薄力粉	1カップ
	顆粒鶏がらスープ	小さじ2
	コチュジャン	小さじ1
	水	180ml
	ごま油	適量

作り方

Point!

【ポイント】
最後に追いごま油でカリッと仕上げるのがポイント！強火でしっかり水分を飛ばします！

海老は殻を剥き、細かくカット、ニラも5cm程でカット。玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむいてすりおろします。
ボウルに薄力粉、卵、じゃがいも、ニラ、海老、玉ねぎを入れ、顆粒鶏がらスープとコチュジャン、水も入れてかき混ぜます。
フライパンにごま油を熱し2の生地を伸ばして両面焼きます。最後にごま油を追加で流し込み表面をカリッと焼いて完成！
お好みで酢醤油、ラー油をつけて食べても美味しいです。

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