マヨ醤油が隠し味♡かぼちゃとベーコンのガーリック炒め

材料2人分

• かぼちゃ
  1/8玉(200g)
• ハーフベーコン
  4枚
• にんにく
  1かけ(大きめのにんにくを使用しています)
• オリーブオイル
  小さじ2
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とわたを取り除き、横半分に切ってから縦5mm幅で切る。 ラップに包んで600Wのレンジで2から3分加熱する(竹串がすっと通るまで) ハーフベーコンは細切りにする。 にんにくは薄くスライスする。 A マヨネーズ小さじ1、醤油小さじ1/2は混ぜておく。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコンを強火で1分炒める。

• 2

  かぼちゃを加えて強火で2分炒めたら、合わせておいた[A]をいれて、マヨネーズがとけたら完成。

• 3

  お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

かぼちゃはレンジで加熱するので時短でできます♡

作ってみた！

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