ビックリ5分で美味しい煮物♡豚こまと長芋とおくらのさっぱり煮
投稿日2020/06/18
更新日2020/06/18
調理時間5分
たった5分でできる簡単煮物なのに、味もしっかりしていて美味しいです♡ 長芋とおくらのネバネバ系が入っているので、短時間に味が絡まります♡ 長芋とおくらの食感も楽しめ、お肉100gだけで大満足♡
材料2人分
- 豚こま100g(豚ばらでも可)
- 長芋150g
- おくら6本
- A生姜1かけ
- A水100cc
- A醤油・酒各大さじ1
- A和風だし・砂糖各小さじ1
作り方
ポイント
材料全部いれて火にかけるだけ♪ 誰でもできます♡
- 準
長芋は皮をむいて、1cm角位の棒状にする。 おくらは分量外の少量の塩でこすり洗い、ヘタとガクを取り除き、斜め半分に切る。 フライパンにA 生姜1かけ、水100cc、醤油・酒各大さじ1、和風だし・砂糖各小さじ1をいれる(生姜はすりおろす) 長芋とオクラも加える。 豚こまもなるべくくっつかないようにほぐしながらフライパンに加える。
- 1
フライパンの蓋をして強火で4分火にかける。 蓋あけてかきまわしたら完成。
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質問
作ってみた!
えりな2020/07/31 17:05
長芋とオクラはどのタイミングで入れるんでしょうか？お肉と一緒でいいのでしょうか？- 蘭子
2020/06/19 08:28
初歩的な質問で申し訳ないのですが＾＾； 和風だしは顆粒のものですか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
