ビックリ5分で美味しい煮物♡豚こまと長芋とおくらのさっぱり煮

材料2人分

• 豚こま
  100g(豚ばらでも可)
• 長芋
  150g
• おくら
  6本
• A
  生姜
  1かけ
• A
  水
  100cc
• A
  醤油・酒
  各大さじ1
• A
  和風だし・砂糖
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  長芋は皮をむいて、1cm角位の棒状にする。 おくらは分量外の少量の塩でこすり洗い、ヘタとガクを取り除き、斜め半分に切る。 フライパンにA 生姜1かけ、水100cc、醤油・酒各大さじ1、和風だし・砂糖各小さじ1をいれる(生姜はすりおろす) 長芋とオクラも加える。 豚こまもなるべくくっつかないようにほぐしながらフライパンに加える。

• 1

  フライパンの蓋をして強火で4分火にかける。 蓋あけてかきまわしたら完成。

ポイント

材料全部いれて火にかけるだけ♪ 誰でもできます♡

作ってみた！

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