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チュルンと美味しい♡豚しゃぶともやしとわかめのサラダ

10

2020.06.24

分類主菜

調理時間: 10分(7分位で出来ます)

ID393982

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

この組み合わせ、すごく美味しいです♪ とってもヘルシー ♡

たれも和風でさっぱり♡

夏にピッタリのメニューです♡

しゃぶしゃぶ ホーロー鍋 おつまみ 簡単おつまみ わかめ 簡単サラダ 時短 節約 簡単レシピ もやし からし 短時間 ビールに合う 手軽 子供に人気 サラダ 冷しゃぶサラダ 冷しゃぶ 簡単 簡単おかず ヘルシー さっぱり ごま油 簡単時短 レンジ

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材料2人分
豚ばらしゃぶしゃぶ用 180g(豚ロースしゃぶしゃぶ用でも可)
片栗粉 大さじ2
もやし 1袋(200g)
わかめ 40〜50g(塩わかめを使っています)
A
醤油 大さじ2
A
ごま油 小さじ2
A
からし 小さじ1/2(ねり和からしを使用しています)
作り方
Point!
片栗粉を豚ばらにまぶすことで、チュルンとした食感になり、とっても美味しいですよ♡ もやしはレンチンで時短簡単♡ たれのからしの量はお好みで調整してください♡
  1. 豚ばらしゃぶしゃぶ用はポリ袋に片栗粉といれ、まぶす。
    鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かす。
    大きめのボウルに分量外のたっぷりの氷水を用意する。
    もやしは水洗いしたら、水気のついた状態でラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後はラップしたまま1〜2分おく。その後、水洗いしてよく水気をきり、お皿に盛る。
    わかめは水でよく洗い、水気をよくきり、食べやすい大きさに切ったら、お皿に盛りつける。
    A

    醤油 大さじ2、ごま油 小さじ2、からし 小さじ1/2

    をよく混ぜる。←たれの完成。
  2. 沸騰した湯の中に、豚ばらをいれ、強火で茹でる(2分位)
    茹でたらすぐに用意しておいた氷水につけ、30秒でザルにあける。水気をきり、お皿に盛り付ける。
  3. 冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。

    豚しゃぶ・もやし・わかめを適量とり、たれを適量かけて一緒にいただきます。
8 96

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コメント・感想 Comment
あゆ さん
2020.06.28 10:47

お肉がチュルンチュルンで美味しかったです♡ 素敵なレシピをありがとう♪

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.06.28 11:20:59

あゆさん♡ こんにちは😃 チュルンチュルンのしゃぶしゃぶサラダ作ってくださり、ありがとうございます💗 気に入っていただけて嬉しいですっ😍😍😍

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