副菜
炒めた冬瓜の食感も好き♡冬瓜とむき海老の白だし生姜炒め
10分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
煮たトロッとした冬瓜も美味しいですが、炒めてシャキシャキ感の残った冬瓜もめっちゃ美味しいです♡ プリプリむき海老との組み合わせもバッチリ👌 生姜もきいてさっぱりしています♡ 簡単、ヘルシーおつまみ♪ 是非お試しください♡
作り方
下準備
冬瓜は皮とワタと種をとり除き、6mm幅の一口大に切る(初めに3cm位に切ってから皮とワタと種をとり除き、6mm幅に切ると簡単) 生姜はみじん切りにする。 A 白だし・水各大さじ1、みりん小さじ2は合わせておく。- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜を炒め、次いで冬瓜を加えて強火で3分炒める。
- 2
むき海老も加えて強火で更に3分炒めたら、合わせておいた[A]も加えて1分炒める。
