Name: おいしーおつまみサラダ♡ピーマンカップのえびたまサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: ピーマン 2個; むき海老 100g.; 卵 2個; 酒 大さじ1; マヨネーズハーフ 大さじ1; ケチャップ 小さじ2; 塩胡椒 適量

2020.09.04

分類副菜

調理時間： 10分

ID 397908

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

パーティーにもいいと思います♡

ピーマンの食感がちょうどよくて、めっちゃ美味しいです♡

娘がめっちゃ気に入ってました♪
子供うけもいいです♡

材料2人分

	ピーマン	2個
	むき海老	100g.
	卵	2個
	酒	大さじ1
A	マヨネーズハーフ	大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
A	ケチャップ	小さじ2(大人はチリソースも加える)
A	塩胡椒	適量

作り方

Point!

大人はケチャップ＋チリソース(お好み量)を加えると、更においしくなります♡

鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かし、卵をいれて8分茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。
ピーマンは縦半分にきり、ヘタと種を取り除いて、それぞれラップで包み、600Wのレンジで30秒加熱する(加熱は全部同時で大丈夫)
むき海老は耐熱ボウルにいれ、酒をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱し、加熱後、水を流して水気をよく切り、細かくぶつ切りにする。
ボウルに殻を剥いた茹で卵をいれ、スプーンなどで細かくつぶす。
むき海老・A
マヨネーズハーフ大さじ1、ケチャップ小さじ2、塩胡椒適量
もボウルに加え、混ぜ合わせる。
ピーマンカップに工程1でできたサラダをたっぷり詰める。

手でいただきます。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。