レシピサイトNadia
    副菜

    おいしーおつまみサラダ♡ピーマンカップのえびたまサラダ

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 10

    パーティーにもいいと思います♡ ピーマンの食感がちょうどよくて、めっちゃ美味しいです♡ 娘がめっちゃ気に入ってました♪ 子供うけもいいです♡

    材料2人分

    • ピーマン
      2個
    • むき海老
      100g.
    • 2個
    • 大さじ1
    • A
      マヨネーズハーフ
      大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
    • A
      ケチャップ
      小さじ2(大人はチリソースも加える)
    • A
      塩胡椒
      適量

    作り方

    • 下準備
      鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かし、卵をいれて8分茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。 ピーマンは縦半分にきり、ヘタと種を取り除いて、それぞれラップで包み、600Wのレンジで30秒加熱する(加熱は全部同時で大丈夫) むき海老は耐熱ボウルにいれ、酒をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱し、加熱後、水を流して水気をよく切り、細かくぶつ切りにする。

    • 1

      ボウルに殻を剥いた茹で卵をいれ、スプーンなどで細かくつぶす。 むき海老・A マヨネーズハーフ大さじ1、ケチャップ小さじ2、塩胡椒適量もボウルに加え、混ぜ合わせる。

    • 2

      ピーマンカップに工程1でできたサラダをたっぷり詰める。 手でいただきます。

    ポイント

    大人はケチャップ+チリソース(お好み量)を加えると、更においしくなります♡

    作ってみた!

    質問