おいしーおつまみサラダ♡ピーマンカップのえびたまサラダ

10

2020.09.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 397908

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

パーティーにもいいと思います♡

ピーマンの食感がちょうどよくて、めっちゃ美味しいです♡

娘がめっちゃ気に入ってました♪
子供うけもいいです♡

    材料2人分
    ピーマン 2個
    むき海老 100g.
    2個
    大さじ1
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
    A
    ケチャップ 小さじ2(大人はチリソースも加える)
    A
    塩胡椒 適量
    作り方
    Point!
    大人はケチャップ+チリソース(お好み量)を加えると、更においしくなります♡
    1. 鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かし、卵をいれて8分茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。
      ピーマンは縦半分にきり、ヘタと種を取り除いて、それぞれラップで包み、600Wのレンジで30秒加熱する(加熱は全部同時で大丈夫)
      むき海老は耐熱ボウルにいれ、酒をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱し、加熱後、水を流して水気をよく切り、細かくぶつ切りにする。
    2. ボウルに殻を剥いた茹で卵をいれ、スプーンなどで細かくつぶす。
      むき海老・A

      マヨネーズハーフ 大さじ1、ケチャップ 小さじ2、塩胡椒 適量

      もボウルに加え、混ぜ合わせる。
    3. ピーマンカップに工程1でできたサラダをたっぷり詰める。

      手でいただきます。
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