ピリ辛でウマウマ♡ネギだく糸こんとたこの柚子胡椒ポン酢炒め

材料2人分

• 糸こんにゃく
  1袋(160g)
• たこ
  120g(蒸しだこを使用しています(生食用))
• 長ねぎ
  1本(細めの長ねぎ使用してます)
• 青ねぎ
  4本
• ごま油
  小さじ2
• A
  ポン酢
  大さじ1と1/2
• A
  柚子胡椒
  小さじ1

作り方

• 下準備
  糸こんにゃくは水洗いし、水気をきったら、食べやすい長さに切る。 長ねぎはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。 A ポン酢大さじ1と1/2、柚子胡椒小さじ1は合わせ混ぜておく。

• 1

  油なしのフライパンで糸こんにゃくを強火で3分、乾煎りする。

• 2

  ごま油・長ねぎ・青ねぎをフライパンに入れて強火で1分炒める。

• 3

  混ぜておいた[A]のタレ・たこも加えて、強火で1分炒める。

ポイント

たこは生食用なので、最後に1分炒めるだけで大丈夫です♡ 柚子胡椒の量はお好みで調整してください♡ 糸こんにゃくはアク抜き不要で楽ちん♡

作ってみた！

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