ピリ辛でウマウマ♡ネギだく糸こんとたこの柚子胡椒ポン酢炒め
投稿日2020/09/09
更新日2020/09/09
調理時間10分(6分あればできます)
ねぎたっぷり♪ ポン酢でさっぱり♪ 柚子胡椒もピリッと効いてめっちゃ美味しいです♡
材料2人分
- 糸こんにゃく1袋(160g)
- たこ120g(蒸しだこを使用しています(生食用))
- 長ねぎ1本(細めの長ねぎ使用してます)
- 青ねぎ4本
- ごま油小さじ2
- Aポン酢大さじ1と1/2
- A柚子胡椒小さじ1
作り方
ポイント
たこは生食用なので、最後に1分炒めるだけで大丈夫です♡ 柚子胡椒の量はお好みで調整してください♡ 糸こんにゃくはアク抜き不要で楽ちん♡
- 準
糸こんにゃくは水洗いし、水気をきったら、食べやすい長さに切る。 長ねぎはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。 A ポン酢大さじ1と1/2、柚子胡椒小さじ1は合わせ混ぜておく。
- 1
油なしのフライパンで糸こんにゃくを強火で3分、乾煎りする。
- 2
ごま油・長ねぎ・青ねぎをフライパンに入れて強火で1分炒める。
- 3
混ぜておいた[A]のタレ・たこも加えて、強火で1分炒める。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)