やみつき〜無限ピーマン♡ピーマンとちくわの和風おかかナムル
投稿日2020/09/14
更新日2020/09/14
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
これは無限に食べられるおつまみ♡ 子供も好きな味付けです♡
材料2人分
- ピーマン4個
- ちくわ2本
- Aごま油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩ひとつまみ(中粗塩を使ってます)
- Aかつおぶし1袋(2.5g)
- いりごま適量
作り方
ポイント
ピーマンはレンジで加熱するので簡単時短♡
- 準
ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにしたら、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りする。
- 1
耐熱ボウルにピーマン・A ごま油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみ、かつおぶし1袋(2.5g)をいれて混ぜ、粗熱がとれた、ちくわも加えて混ぜる。
- 2
器に盛り付け、いりごまをかける。 冷蔵庫で冷やして食べる。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)