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揚げない♪飽きない♡白だしとはちみつで優しい味の大学芋風

10

2020.10.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 398521

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

こちらのお料理は揚げてないので、大学芋とは違います♪ 大学芋風です♪
少ない油で作るのでとってもさっぱりしていて、飽きずに食べられます♡

味付けも、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」とはちみつで、甘すぎず、しょっぱすぎず、優しい味に仕上がりました♡
仕上げのごまも、あえて白ごまにしてみました♡

さつまいもは、腸内の善玉菌を増やすなど、腸内環境を整えてくれます。
栄養素が高く、生活習慣病の予防・改善効果もあり、健康維持に役立つ野菜と言われています。

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材料2人分
さつまいも 1本(200g)
ごま油 大さじ2
A
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 小さじ2
A
はちみつ 小さじ2
いりごま 大さじ1
作り方
Point!
さつまいもを細めに切って、強火で短時間に仕上げます♡

#ヒガシマル醤油タイアップ
  1. さつまいもは皮つきのまま、5mm角の棒状に切り、水にさらす。
    A

    ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 小さじ2、はちみつ 小さじ2

    は混ぜておく。
  2. フライパンにごま油をひいて熱し、水けをきったさつまいもを強火で5分炒める。
  3. キッチンペーパーなどでフライパンの余分な油をふきとる。
    A

    ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 小さじ2、はちみつ 小さじ2

    を加え、強火で1分炒める。
  4. いりごまをフライパンにいれ、全体を混ぜる。
5 88
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コメント・感想 Comment
こまりこ😃 さん
2020.10.08 11:59

揚げない、甘過ぎない、下茹で要らない、で思い立ったら一品プラスできます😃汁気がないので息子のお弁当に入れても安心でした✨

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.10.08 12:01:52

こまりこ😃さん♡ 早速、こちらの大学芋風お試しいただきありがとうございます🙏😊 すぐできちゃいますよね♪ お弁当にもありがとうございます💗 嬉しいです❣️

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