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たれが美味しい♡鶏肉とまいたけのガーリックオイポン炒め

10

2020.10.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID399911

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

秋の味覚、まいたけをたくさん食べられるレシピ♡

たれが美味しい♪ 子供も喜ぶご飯に合うおかずです♡

冷めてもめっちゃ美味しいので、お弁当のおかずにもバッチリ♡

オイスターソース おつまみ ご飯に合う 簡単おつまみ きのこ ネギ 時短 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合うおつまみ 鶏肉料理 オリーブオイル フライパン 鶏肉のおかず ビールに合う 鶏肉炒め 子供に人気 簡単おかず 簡単 まいたけ ポン酢 にんにく 簡単時短 鶏肉

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材料2人分
鶏もも肉 260g(切り身を使用しています(鶏むね肉でも可))
まいたけ 2パック(160g)
にんにく 2かけ
大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
A
ポン酢 大さじ2
A
オイスターソース 大さじ1
青ねぎ 1本
作り方
Point!
鶏むね肉でもオッケーです! お好きな方で♡

1枚肉を使う場合は、筋や余分な脂肪を取り除いてから食べやすい大きさにカットしてください♡
  1. 鶏もも肉は分量外の塩胡椒を少々かけ、キッチンペーパーなどで水気をとる。
    まいたけは石づきを切り落とし、手でさく。
    にんにくはみじん切りにする。
    青ねぎは小口切りにする。
    A

    ポン酢 大さじ2、オイスターソース 大さじ1

    は混ぜ合わせておく。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたら鶏もも肉を加え、強火で4分炒める。
  3. まいたけを加えて酒を回しかけ、強火で1分炒める。
  4. 混ぜておいたA

    ポン酢 大さじ2、オイスターソース 大さじ1

    のたれをいれて強火で1分炒める。
  5. お皿に盛りつけ、青ねぎをちらす。
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