お弁当のおかず・おつまみに♡明太ジャガバーグ
投稿日2020/11/04
更新日2020/11/04
調理時間15分
ヘルシーかつ、お腹も満足できるレシピ♡ 子供ウケもよく、お弁当のおかずにもオススメ♡ もちろん、お酒のおつまみにも♪ビールにもワインにも合いますよ♡ 明太子入りで、何もつけないで美味しい♡ 粉なしでヘルシー♡ 基本のジャガバーグ（🆔379580）もあります♡
材料3人分
- じゃがいも1個（120ｇ）(大きめのじゃがいもを使用しています)
- A鶏ひき肉240ｇ
- A明太子70ｇ
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
鶏ひき肉の量ですが、もちろん多い方がまとまりやすいです！ でも、じゃがいものカリカリ食感を楽しむには、少しまとまりずらくても多すぎない方がよいかと思います♪ 焼くときに、ひっくり返す時以外は触らないのがうまくいくコツです♡
- 準
じゃがいもは細く千切りする。(注:水にさらさない) 明太子をほぐす。
- 1
A 鶏ひき肉240ｇ、明太子70ｇボウルにいれて混ぜたら、じゃがいもを加えてさっくり混ぜる。(注:こねすぎない)
- 2
薄めの丸型にまとめ、オリーブオイルをひいたフライパンで焼き色がつくまで両面焼く。
400923
質問
作ってみた!
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)