すぐ漬かる♪簡単美味しいお漬物♡新ごぼうの牡蠣だし醤油漬け
投稿日2021/03/03
更新日2021/03/03
調理時間10分(漬け込み含め、7分でできます)
超スピード漬け物♪短時間でできて、めっちゃ美味しい♡ 材料はたったの3つです♡ ごぼうは食物繊維を多くみます♪腸内環境を整えたり、免疫力を活性化させるなどの効果があります♪低エネルギーで満腹感を感じられるため、ダイエットにもいいですよ♡
材料2人分
- 新ごぼう200g
- A鷹の爪(輪切り)適量
- Aヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ2
作り方
ポイント
普通のごぼうでもお作りいただけますが、あまり細いごぼうはお勧めできません。 直径1.5㎝以上のものを使用してください♡ ごぼうを縦半分に切ることで、すぐに味がしみこみます♡ 粗熱をとったらすぐに食べられますが、冷蔵庫で冷やすのがおすすめです♪ポリ袋にいれたまま冷やしてください（器にいれると、均等に漬かりません） #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
新ごぼうはピーラーで皮をむくか、包丁の背で皮をこそげとる。3～4㎝幅に切り、さらに縦半分に切ってよく水洗いする。水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2～3分加熱する。
- 1
ポリ袋にA 鷹の爪(輪切り)適量、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ2を入れ、熱いうちにごぼうを入れて漬ける。 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)