主菜

たれ絶品♪お手軽節約レシピ♡豚こまとごぼうのピリ辛ポン酢炒め

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お手軽食材の豚こまと旬野菜のごぼうを使って簡単に出来ちゃうおかずです♡ たれが絶品♪ビールにもご飯にも合います♡

材料2人分

下準備
ごぼうはピーラーで皮をむき、斜めに薄切りにしたら、水にさらす。その後、水気をよくきる。にんにくはみじん切りにする。 A ポン酢大さじ2、酒大さじ1、醤油・オイスターソース・豆板醤各小さじ1は混ぜ合わせておく。
1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら豚こまを強火で2分炒める（完全に火が通ってなくて大丈夫です）
2
ごぼうを加えて強火で2分炒め、混ぜておいたA ポン酢大さじ2、酒大さじ1、醤油・オイスターソース・豆板醤各小さじ1もいれて強火で3～4分炒める。