Name: シンプルが美味しい♡鶏もも肉とアスパラの塩レモンペッパー
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉の切り身 240g; アスパラガス 7本（100g）; にんにく 1かけ; 鶏がらスープの素・レモン汁 各小さじ1; オリーブオイル 小さじ2; 塩 ふたつまみ; ブラックペッパー 適量

2021.03.03

分類主菜

調理時間： 10分（6分あればできます）

ID 408215

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

シンプルな味付けですが、これが美味しい♡

アスパラガスも鶏の旨味が移ってとっても美味しいです♡

材料2人分

	鶏もも肉の切り身	240g(1枚肉をカットしても大丈夫です)
	アスパラガス	7本（100g）
A	にんにく	1かけ
A	鶏がらスープの素・レモン汁	各小さじ1
	オリーブオイル	小さじ2
	塩	ふたつまみ
	ブラックペッパー	適量

作り方

Point!

アスパラガスはあらかじめレンジ加熱するので、時短でできます♡

鶏もも肉の切り身は、キッチンペーパーで水気をとり、ポリ袋に入れる。A
にんにく 1かけ、鶏がらスープの素・レモン汁各小さじ1
をポリ袋に加え（にんにくはすりおろす）、よく揉みこむ。
アスパラガスはハカマをとり、下の固い部分を切り落としたら、穂先は6㎝幅位にちょっと長めに切り、他の部分は4㎝幅位に切る。水洗いしたら水気のついた状態でラップに包み、600Wのレンジで1分加熱する。
オリーブオイルをひいたフライパンの熱し、鶏もも肉の切り身を皮目から両面強火で焼く（4分位）
フライパンにアスパラガス・塩を加え、全体を強火で30秒炒める。
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

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